在一間3萬平方米的廠房內，程佳禹帶領團隊正有條不紊地推進新品種“鰨優(yōu)1號”的孵化工作。通過當地政府牽線，他所在的這家舌鰨魚養(yǎng)殖工廠同中國水產科學研究院黃海水產研究所及其他單位展開合作，多年時間培育出了這個高雌性比、高抗病、高產量的新品種。
程佳禹是河北省唐山市曹妃甸區(qū)D一農場祥源村人。2011年，他辭去了北京的工作，返鄉(xiāng)投入水產養(yǎng)殖業(yè)，從普通工人干起學起。
通過市場調研，程佳禹發(fā)現半滑舌鰨魚經濟價值高、市場空間大，受到不少養(yǎng)殖戶青睞。“但這個品種雌雄比例不均，雌魚能長大、雄魚長不大，孵化成本高了，養(yǎng)殖戶的經濟收益就低了。”他說。
于是他和伙伴成立了一家水產養(yǎng)殖公司，專門展開半滑舌鰨魚孵化及養(yǎng)殖研究，并獲得政府支持，Z終得以同權威科研院所展開合作。通過基因篩選技術優(yōu)化比例，育苗和孵化環(huán)節(jié)取得突破，目前該企業(yè)的魚卵供應量連續(xù)五年占據國內市場的一半以上。
唐山市是我國渤海灣Z具代表性的漁業(yè)資源大市之一，境內海域遼闊、岸線漫長，資源得天獨厚，沿海很多群眾從事水產養(yǎng)殖業(yè)。過去一些年該行業(yè)發(fā)展，正是受困于品種繁育等因素，產量和效益逐步遭遇瓶頸。
“苗種是水產養(yǎng)殖的‘芯片’。為此我們一方面加強原良種場建設，一方面開展良種選育。從政策、資金、科研多方面提供支持，讓一批企業(yè)Z點實現突破，水產養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展迎來新活力。”唐山市農業(yè)農村局漁業(yè)處處長葛倩說。
河豚營養(yǎng)價值高，肉嫩味鮮，深受國內外食客追捧，經濟價值較高。在曹妃甸區(qū)十里海河豚魚養(yǎng)殖示范園區(qū)內，聚集了多家水產養(yǎng)殖公司。近幾年，園區(qū)持續(xù)加大扶持力度幫助企業(yè)“破題”，成功實現河豚良種的自繁、自育、自養(yǎng)。
楊君是該園區(qū)內一家水產養(yǎng)殖公司的總經理，他說：“曹妃甸人工養(yǎng)殖河豚有幾十年歷史了，但過去河豚苗種繁殖是采補海上成熟的親魚，出苗時間晚，育成的規(guī)格也小，這就會影響到D二年的成品魚規(guī)格，良種選育便無從談起。”
為了促進河豚養(yǎng)殖的高質量發(fā)展，當地政府、龍頭企業(yè)、科研院所展開深度合作，開展培育選育工作，并承擔農業(yè)農村部的河豚良種培育科研課題。現在河豚良種已歷經六代群體選育，成果價值逐步顯現——2021年，該園區(qū)河豚產量達1200噸。
唐山市農業(yè)農村局副局長董碩之介紹，目前唐山市已建成國家J良種場1家，省級水產原良種場14家，家系保種規(guī)模120個，海水養(yǎng)殖面積62015公頃。“我們將繼續(xù)鞏固壯大漁業(yè)種業(yè)，扎實推進漁業(yè)科技發(fā)展。”（記者楊帆）
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